在中国，根据《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国城市房地产管理法》的相关规定，房东将房子租给别人，如果承租人未经房东同意擅自转租，这种行为是违法的。以下是一些关键点：

1.合同约定：如果租赁合同中明确约定了不得转租，那么承租人擅自转租就违反了合同约定。

2.房东同意：如果承租人想要转租，必须得到房东的书面同意。没有房东的同意，转租行为是不被允许的。

3.合同法规定：《中华人民共和国合同法》第二百二十四条规定，承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。

4.解除合同：如果房东发现承租人擅自转租，可以要求解除租赁合同，并要求承租人承担违约责任。

5.赔偿损失：房东还可以要求承租人赔偿因擅自转租而造成的损失。

6.优先购买权：在某些情况下，如果转租合同成立，房东可能对转租合同中的房屋有优先购买权。

7.诉讼解决：如果双方无法协商解决，房东可以向人民法院提起诉讼，要求解除合同、赔偿损失等。

因此，如果您是房东，发现承租人擅自转租，您应该首先查看租赁合同中的相关条款，并与承租人沟通。如果协商不成，您可以依法采取措施保护自己的权益。如果您是承租人，未经房东同意不要擅自转租，以免承担法律责任。在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获得具体的法律建议。